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竹荪拌海棠,教你竹荪、海参、西兰花怎么做菜好吃「图文」

作者 :湖南竹荪网 发布时间 : 2020-01-19 13:11:16

竹荪是山中珍品,海参与小棠菜组合为海棠,下面分享竹荪、海参、西兰花怎么做菜好吃。

一、原料

竹荪50克、海参50克、西兰花50克、小棠菜50克; 竹荪、海参、西兰花怎么做菜好吃

二、做法

1.将竹荪、海参、西兰花小棠菜分别切下,切成适合嘴形大小。 2.锅里加油烧热,放入小棠菜炒下,加水、美极鲜鸡晶盐,烧熟,将小棠菜盛出。 3.锅里加油烧热,放入西兰花炒一下,加盐糖鲜鸡晶,烧熟将西兰花盛出。 4.锅里放入海参,加糖盐鲜鸡晶,淋入麻油、蚝油,烹入绍酒,加盖焖片刻。用水淀粉勾芡加老抽调色将海参盛出。 5.锅里加油,再加水、鲜鸡晶、盐放入竹荪,翻炒,加老抽调色,将竹荪盛出。 6.装盆,外围先放一层小棠菜,再往里铺一层西兰花围成圆的形状;接着叠上一层海参,再堆上一层竹荪。这道菜色彩从碧绿到油黄层次分明。 7.锅里加少许油放半勺水,加盐糖鲜鸡晶,将水淀粉慢慢倒入锅中,加老抽淋上熟油。调匀的鲜汁趁热浇在菜上即成。 竹荪拌海棠,教你竹荪、海参、西兰花怎么做菜好吃「图文」首发于中国竹荪网,转载请注明出处! 地址:https://www.ignsky.com/2019/954.html