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催乳、除疲劳、增抵抗力,坐月子营养食谱:竹荪干贝乌骨鸡

作者 :湖南竹荪网 发布时间 : 2019-10-09 08:15:31

今天为大家分享一道做月子营养食谱,竹荪干贝乌骨鸡是一道用竹荪、干贝、乌骨鸡为食材制成的滋补美食,能促进乳汁分泌,并可消除疲劳,增强体力和低抗力,是坐月子期的一道营养食谱。

一、食材

材料:乌骨鸡腿500克,竹荪3根,干贝4粒,姜3片 调味料:米酒1茶匙,盐半茶匙 竹荪干贝乌骨鸡

二、做法

1.生干贝放入清水中泡开。竹荪泡水约15分钟,捞出,放入滚水汆烫,捞出,切1厘米小段。 2.乌骨鸡腿洗净,放入滚水汆烫,捞出,剁成8块;姜去皮、切片。 3.鸡腿块放入电锅内锅中,加入干贝粒.竹荪和5杯水,再加入姜片和米酒,移入电锅.外锅加2~3杯水。炖煮至开关跳起,加盐调匀即可。

三、营养分析

乌骨鸡能益气补血,又含有极佳的优质蛋白质,尤适于产后体质虚弱者,可促进体力恢复,干贝含蛋白质,具益气补肾功效。

四、贴心叮咛

1.鸡块也可用全鸡煮,量多可分成两三次食用 2.泡干贝的汤汁亦可加入鸡汤中,味道更鲜美。

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