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竹荪的适宜与禁忌人群介绍

作者 :湖南竹荪网 发布时间 : 2020-01-14 11:10:24

  竹荪这种食材在平时我们日常生活中不怎么普遍。可能很多人对于竹荪并不是很了解,其实它是一种美味且营养的食用菌,今天小编为大家介绍一下竹荪的适宜与禁忌人群吧。30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  竹荪的适宜和禁忌人群30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  竹荪对于肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食。竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。另外选购技巧竹荪以色泽浅黄、体大、无虫蛀者为佳。不要选择颜色过于洁白的,有可能是经过硫磺熏烤的。30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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  竹荪怎么做好吃?30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  竹荪排骨热汤30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  做法:先把竹荪泡开,然后切成一段一段的。把葱姜蒜都切成小段。用热水煮一下排骨,把排骨的血水煮出来,大概焯一下水就可以拿出来了。把排骨放到锅里面炖半个小时左右,然后把竹荪也放到锅里面一起炖,然后放一点点黑胡椒和盐巴,让肉和菜有一点点味道就可以。蒸出来之后放一点点香菜和葱点缀就可以。30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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  木耳竹荪30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  做法:把木耳和竹荪泡开,然后掰成小朵和切成小块。在热油锅里面,把木耳和竹荪一起放进去炒,适当的加一点点盐巴,和生抽调味上色就可以了。30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  竹荪红枣银耳汤30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  做法:红枣洗净,竹荪、银耳洗净泡发,竹荪最好用淡盐水泡发可以去除怪味。锅中放入适量的水、竹荪、红枣和银耳大火煮开后转小火。煮40分钟温凉后淋入适量蜂蜜即可。30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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  吃竹荪的好处30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  1、滋补作用:竹荪的营养价值非常高,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效,能补气养阴、润肺止咳、清热利湿。30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  2、增强体质:竹荪含有19种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,其中谷氨酸高达1.76%,可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  3、防癌抗癌:竹荪提取物对小鼠肉瘤S180的抑制率为60%,对艾氏腹水癌的抑制率为70%,具有较强的防癌抗癌作用。30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  4、降压减肥:竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

  5、健脾益胃:竹荪具有健脾益胃的作用,对于脾胃消化功能有很大的裨益,如竹荪汽锅鸡、竹荪银耳等对人体可起到滋补强壮的作用。30Z野生菌之家_湖南竹荪网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识