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竹荪保质期多久?竹荪发黄、发霉还能吃吗?

作者 :湖南竹荪网 发布时间 : 2019-12-17 08:39:49

竹荪有新鲜竹荪和干竹荪之分,两种竹荪自然条件下的保质期都不长,下面详细介绍竹荪保质期多久及竹荪发黄、发霉了还能吃吗。

竹荪保质期多久

新鲜竹荪保质期多久?

竹荪分为新鲜竹荪和干竹荪,新鲜的竹荪指的是刚从竹荪蛋中破壳而出,展开裙子的竹荪。

新鲜竹荪体型优美、颜色洁白、婀娜多姿,犹如穿婚纱裙的少女。

新鲜竹荪的保质期极为短暂,自然条件下,新鲜竹荪从开裙到凋谢,只2-3小时即可完成。正因如此,市面上才有了干品竹荪。

竹荪发黄、发霉了还能吃吗

干竹荪保质期多久?

干竹荪指的是经过烘干、脱水干燥处理的竹荪。干竹荪经过密封处理后,保质期为18个月。若密封+冷藏保持,干竹荪可长时间存放不变质。

拆封后的干竹荪宜尽快食用,否则竹荪的颜色会发黄甚至发霉!

竹荪发黄、发霉还能吃吗?

干竹荪发黄很正常,这是由于竹荪多糖接触空气后导致,存放时间越长的竹荪,其颜色会变的越来越黄,发黄且没有异味的竹荪可以食用。

竹荪发霉则提示该竹荪已经变质,不能食用!发霉的竹荪往往还带有一股刺鼻的味道。竹荪发霉是因为保存不当+长时间接触空气吸潮导致。

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